Les Glorieuses de Bresse 2014

Les GLORIEUSES...à lui seul, ce nom évocateur résume le savoir-faire et le faire-savoir de toute ... Lire la suite

Alain Colas réalise sa première vente via le site Bienvenue a Louhans

Traiteur à Louhans, Alain Colas a eut la (bonne) surprise de réaliser une première vente par ... Lire la suite

Compte rendu de la réunion CCI 71 / Elan du Louhannais

Informations, synthèse, fédération, marketing direct et amnésie totale : des ingrédients ... Lire la suite

 
 
 
 
 
 
 

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Le CIVB : faire connaître la volaille de Bresse

Le Comité Interprofessionnel de la Volaille de Bresse est l'organisme chargé de faire connaître le fabuleux emblème de notre région de par le monde, mais aussi fédérer tous les acteurs de la filière.


Le "poulet de bresse", mais aussi tous ses pendants : chapon, poulardes etc, sont des produits qui font la renommée de la Bresse depuis des siècles maintenant. "Reine des volailles et volaille des rois", elle est à la fois un formidable symbole, mais aussi une véritable filière agricole et en terme d'emploi... ainsi qu'un véritable délice sur la table !
Depuis Branges, tout à côté de Louhans, le CIVB travaille pour faire perdurer le prestige et la qualité du poulet de Bresse, ainsi qu'organiser sa vente.

Pour toutes les informations autour de ce produit fameux, nous vous invitons à visiter leur site internet :
http://www.pouletbresse.com

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